Browse By

All posts by Beppe

Goldlys Family Reserve 40% & Goldlys Manzanilla 43%

Whiskyn som kokas hos Filliers saluförs under namnet Goldlys. Om ni undrar varför så finner ni svaret i vår intervju med master distiller Pedro Saez del burgo och den hittar ni HÄR. I dag provar vi Goldlys family reserve som är deras standardutgåva och ej har

Pedro Saez del Burgo – Master distiller at Filliers

När vi på Whiskytower besökte mässan Destillat Stockholm i vintras så stötte vi på whiskyn Goldlys första gången. Goldlys är namnet på whiskyn som destilleras hos Filliers distillery i Belgien. Under Destillat Stockholm så provade vi en riktigt bra genever från Filliers och givetvis så

Mackmyra Ten Years 46.1%

Mackmyras första officiella tioåring har lagrats i ny Amerikansk ek, Olorosomättad ny Amerikansk ek och first fill bourbonfat. Lagringen har skett i Bodås gruva 50 meter under marken. Den är varken kylfiltrerad eller färgad med karamellfärg. Mackmyra Ten Years kostar via Systembolaget 698 kr och ABV ligger på

Sherry Darling Lightly Peated 58%

Den 2 maj släppte Bergslagens Independent Bottler de andra utgåvan i sin serie Sherry Darling. Denna gång så är det en lätt rökig whisky och precis som förra utgåvan så är denna whisky destillerad av det numera nedlagda Grythyttan. Sherry Darling lightly peated försvann från

Roslagswhisky fatprov

Igår bjöd vi på en intervju med Richard Jansson från Norrtelje Brenneri. Han beskrev deras whisky med orden “Far East of Lowlands”. Den whisky som vi provar idag är lagrad på 50-liters fat som tidigare innehållit sherry av typen Oloroso. Faten fylldes 29/4-2013 och provet

Norrtelje Brenneri – Med råvaran i fokus

Vi på whiskytower vill verkligen stödja den Svenska whiskynäringen och har tidigare haft intervjuer med de flesta Svenska destillerierna. Norrtelje Brenneri är inget renodlat whiskydestilleri då de destillerar en mängd olika drycker, alla med en ekologisk prägel och ofta med lokala råvaror. Dock så destillerar

Duell: Longmorn 16YO vs Longmorn 16YO

I slutet av förra året så ersatte Chivas Brothers den gamla Longmorn 16YO med en ny. Tillsammans med den så tillkom också två nya Longmorn. Longmorn the distillers choice som inte har någon åldersangivelse (en nas) och Longmorn 23YO. Denna “makeover” av Longmorn inriktar sig

Richard Forsyth – Ordförande och huvudägare för Forsyths

Forsyths ligger bakom många av de pot stills som destillerar våra favoritdroppar av livets vatten – både i Skottland och på andra platser i världen. Från att vara mest verksam inom whiskyindustrin så levererar nu Forsyths utrustning för all form av destillering. Det finns pannor

Deanston 18YO 46.3%

Deanston 18yo har först lagrats på second fill bourbonfat i 16 år och sedan fått en finish på first fill bourbonfat de sista 2 åren. I vår intervju med Derek Scott så beskriver han Deanston 18YO på följande sätt: NOSE: Aromatic, floral, grassy & malty, balanced

Deanston 12YO 46.3%

Deanstons tolvåring är lagrad i ex-bourbonfat och ABV ligger på 46.3% .Dr Kirstie McCallum som är blender hos Deanston beskriver smaken som följande: NOSE: Fragrant with hay and malty cereal notes. Creamy toffee and heather honey balanced with aromas of sweet oak and barley sugar. PALATE:

Gillar du vår blogg? Följ oss på:

Facebook2k
Facebook
YOUTUBE
INSTAGRAM