Roslagswhisky fatprov

Igår bjöd vi på en intervju med Richard Jansson från Norrtelje Brenneri. Han beskrev deras whisky med orden “Far East of Lowlands”. Den whisky som vi provar idag är lagrad på 50-liters fat som tidigare innehållit sherry av typen Oloroso. Faten fylldes 29/4-2013 och provet vi har i glaset är tagit den 28/4-2017. Alkoholhalten är … Läs mer Roslagswhisky fatprov

Norrtelje Brenneri – Med råvaran i fokus

Vi på whiskytower vill verkligen stödja den Svenska whiskynäringen och har tidigare haft intervjuer med de flesta Svenska destillerierna. Norrtelje Brenneri är inget renodlat whiskydestilleri då de destillerar en mängd olika drycker, alla med en ekologisk prägel och ofta med lokala råvaror. Dock så destillerar de även whisky i liten skala. Vi kontaktade Richard Jansson … Läs mer Norrtelje Brenneri – Med råvaran i fokus